Cyberagri - 31/05 - 12:18 - En avril, les prix agricoles à la production diminuent de 0,8 % par rapport à mars, et de 0,4 % sur un an indique l'Insee.

Les prix à la production de céréales affichent des hausses sensibles en avril car la baisse de l’euro face au dollar accroît les prix en euros de la concurrence.

Les prix des oléagineux continuent d’augmenter. La vigueur des débouchés industriels (carburant et alimentation du bétail) persiste à soutenir le prix du colza. Le prix du tournesol poursuit sa hausse après une mauvaise récolte en Argentine.

Les prix des vins continuent de baisser, notamment en raison d’une faible demande pour les vins de table.

Les prix des fruits frais augmentent peu dans l’ensemble par rapport à l’année dernière à la même période (+1,2 %). Les prix de la pomme, de la poire et du kiwi demeurent très bas sous l’effet de la concurrence étrangère. En revanche, le prix de la fraise est plus élevé qu’il y a un an, du fait d’une récolte qualitativement meilleure qui permet d’écouler la production facilement.

Les prix des légumes frais affichent en avril une forte augmentation en glissement annuel (+25,1 %). Les températures fraîches en début de saison ont raréfié l’offre française et, à cette occasion, fortement renchéri les salades d’été, les asperges et les courgettes. Une offre réduite augmente également le prix de la tomate et du concombre. Le repli des importations venant des pays du Sud n’est pas encore totalement compensé par l’afflux des arrivages des zones productrices du Nord comme la Bretagne (tomate uniquement) et le Benelux.

Le prix de la viande est stable au mois d’avril par rapport à mars. Le prix du bœuf demeure à un niveau bas : les débouchés à l’exportation sont limités par la concurrence étrangère et par la baisse de la demande des pays méditerranéens touchés par la crise économique.

Source Insee