[ 27/07/2010 18:52 ] L'Agence nationale de la sécurité des aliments (Ansès) et le Conseil national de l'alimentation (CNA) vont examiner séparément la possible réintroduction en France des farines animales, interdites depuis la crise de la vache folle, comme le propose Bruxelles, a-t-on appris mardi.

    L'Ansès va être saisie dans les prochains jours par le ministère de
l'Alimentation pour évaluer les dangers liés à un retour de ces farines
composées de viande et d'os de mammifères pour nourrir porcs, volailles et
poissons, comme l'a suggéré mi-juillet la Commission européenne, a indiqué le
ministère.
   De son côté, le CNA, instance consultative des ministères de
l'Alimentation, de la Santé et de l'Economie, a annoncé mardi qu'il allait
mettre en place en septembre un groupe de travail chargé d'examiner
"l'opportunité et les conditions de l'éventuelle réintroduction" de ces
produits animaux transformés (PAT).
   Pour le CNA, qui pourra s'appuyer sur les travaux de l'Ansès, il s'agira de
prendre en compte "l'acceptabilité sociétale des décisions proposées",
c'est-à-dire notamment "les éléments de communication à prévoir en matière
d'analyse et de gestion des risques".
   Le rapport du CNA est attendu fin juin 2011.
   Les farines animales, soupçonnées d'avoir contribué à la propagation de
l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) parmi les bovins, avaient été
interdites dès 1994 par précaution pour les animaux destinés à l'alimentation.
   Mais depuis, des travaux de l'Agence européenne de sécurité des aliments
(EFSA) ont montré que si des porcs sont nourris avec des protéines animales
transformées de volailles, "l'augmentation du risque d'exposition de l'homme
serait négligeable".
   En outre, l'Europe "est enfin sur le point d'éradiquer cette maladie sur
son territoire", a déclaré mi-juillet le commissaire européen en charge de la
Santé, John Dalli.
   La Commission européenne avait alors proposé d'assouplir les mesures de
précaution, notamment de mettre fin à "l'abattage systématique" des animaux
menacés lorsqu'un cas d'ESB est décelé, et de réautoriser les farines animales
pour les non-ruminants.
   Les médias italiens avaient annoncé quelques jours plus tard qu'une
habitante de Livourne (centre), atteinte de la maladie de la vache folle,
était en fin de vie.

© AFP. Tous droits de reproduction et de représentation réservés. Toutes les informations reproduites dans cette rubrique (dépêches, photos, logos) sont protégées par des droits de propriété intellectuelle détenus par l'AFP. Par conséquent, aucune de ces informations ne peut être reproduite, modifiée, rediffusée, traduite, exploitée commercialement ou réutilisée de quelque manière que ce soit sans l'accord préalable écrit de l'AFP.